米虫相信很多人都见过，一两只还好，要是成窝的话就不忍直视了。你有没有想过，米买回来时明明没有虫，为什么会平白生出虫子呢？下面潇湘生活百科就给大家分享一下大米里面虫哪里来的？大米生虫怎么办，感兴趣的朋友们一起来了解一下吧。
实际上，大米里生出的虫子多为米象虫，它不是平白无故的出现，而是因为米里，本来就携带虫卵，咋回事呢？这是米香虫成年时的样子，长度约2到3毫米，宽约0.9到1.5毫米。
在加工的过程中，成虫基本就被杀死了，但是虫卵很小，长度大概只有0.6毫米，宽甚至0.3毫米都不到，加上米的加工过程较为简单，虫卵就很难被杀死，没被杀死的虫卵就会粘在大米上面。之后，经过封装，运输，最后被你采购。
当然，如果封装和运输环境中存在虫源，也可能会使米虫里出现虫子或虫卵。当存储大米的环境温度，达到20至40摄氏度，湿度达到65%至95%。那么，仅需一周的时间，虫卵就会孵化。之后经历幼虫，蛹，最后就会变成，你所见的长度约为3毫米的成虫。
而且令人恼火的是，米象虫的繁殖能力很变态，光是一只健康的成年雌性米象虫，它的总产卵数就能达到足足400粒，所以用不了多久，整个米箱都会被米象虫占领。
该怎么办呢？一，提前将买好的大米放冰箱，冷冻一周的时间，冻死虫卵。二，将大米存放于阴凉干燥处，还可以在米箱中放置干辣椒，辣椒的气味很浓，会排斥包括象鼻虫的几乎所有昆虫。
最后米象虫本身不携带病毒，一般对人体没啥危害，如果虫子很少，米又没有霉变，除完虫之后，你也是可以吃的。即便是误食了少量煮熟的米虫，也不会有食品安全隐患。